мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом



Добавил:  
01.02.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

Описание приготовления:

После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом - блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом - это то, что надо.

Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Специи — - По вкусу (паприка, тимьян)
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Мясо готовое — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареная картошка с мясом"

Жареная картошка с мясом - фото шаг 1
Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 2
Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 3
Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 4
Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 5
Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо - отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 6
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 7
Добавляем кубиками нарезанное мясо.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 8
Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 9
Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 10
Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем - и снимаем с огня.
Жареная картошка с мясом - фото шаг 11
Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная картошка с мясом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 74

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Валерий ******** 13.09.2015 20:34 «Ответить

Правильный рецепт))) Практически так же использую оставшееся после застолья мясо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
соус из голубого сыра

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
соус песта рецепт