мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные окорочка в тесте



Добавил:  
25.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Нарядное и вкусное блюдо к празднику. Нежное куриное мясо в хрустящем тесте.

Описание приготовления:

Вкусное и нарядное блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Окорочка в тесте получаются сочными, несмотря на то, что в процессе выпечки сок из них вытекает. Если вы боитесь, что окорочка не пропекутся, их можно предварительно обжарить. Затем остывшие окорочка обмотать тестом и запечь. Рассказываю, как сделать куриные окорочка в тесте.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка — 6-8 Штук
  • Тесто слоеное — 500 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Соль — 3-4 Щепоток
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Карри — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Куриные окорочка в тесте"

Куриные окорочка в тесте - фото шаг 1
Окорочка хорошо вымыть и замариновать в смеси горчицы, лимонного сока, соли, перца, карри и измельченного чеснока.
Куриные окорочка в тесте - фото шаг 2
Сыр нарезаем на небольшие пластинки и вкладываем в окорочка под кожу с двух сторон.
Куриные окорочка в тесте - фото шаг 3
Размораживаем готовое слоеное тесто и раскатываем в пласт, толщиной примерно 0,4-05 см. Нарезаем раскатанное тесто на длинные полоски, шириной 1,5 см.
Куриные окорочка в тесте - фото шаг 4
Обматываем подготовленные окорочка полосками теста. Выкладываем на противень. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 160 градусов примерно 75-90 минут.

Оценить рецепт Куриные окорочка в тесте:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
с яблоками в мультиварке

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
как приготовить крем брюле в домашних условиях