Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто / Куриные ножки / Куриные голени / Куриная голень в слоеном тесте

Куриная голень в слоеном тесте

Приготовил: Юлия Мальченко

08.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно!

Описание приготовления:

Запекаются такие ножки не более 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Слоеное тесто пропекается быстро, а вкус ножек получается необычайным! На гарнир можно отварить картофельное пюре или просто подать куриную голень в слоеном тесте в домашних условиях как самостоятельное блюдо, вместе со свежими овощами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто / Куриные ножки / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриные голени — 8 Штук
Слоеное тесто — 400 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриная голень в слоеном тесте"

Куриная голень в слоеном тесте - фото шаг 1

1. Это блюдо готовится элементарно, главное, чтобы у вас под рукой были куриные голени, слоеное тесто, соль и приправы. Еще потребуется одно яйцо. Сразу ножки следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Куриная голень в слоеном тесте - фото шаг 2

2. После этого их нужно завернуть в слоеное тесто. Делается это так: нарезаем тонкими полосками (шириной не более 1 сантиметра) тесто и каждой из них обматываем вокруг голень.

Куриная голень в слоеном тесте - фото шаг 3

3. Так поступаем со всеми остальными, после чего отправляем их в форму для выпекания. Не забудьте смазать каждую яйцом при помощи кулинарной кисточки.