мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на кефире




Приготовил:  
27.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, — это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться удивительно простым способом, как приготовить блины на кефире в домашних условиях. Тесто несложное и быстрое в процессе, а результат вас наверняка порадует. Такие блинчики можно подавать к столу со сметной, сгущенкой или вареньем, а при желании вы легко можете придумать для них начинку и фаршировать. Они прекрасно держат форму и не ломаются.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Кефир нежирный — 2-3 Стаканов
  • Мука — 1 Стакан (или меньше, смотрите, чтобы тесто было как жидкая сметана)
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (без запаха)
  • Сахар — 2-2,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Блины на кефире"

Блины на кефире - фото шаг 1
1. С тестом все действительно очень просто. В глубокой мисочке соедините кефир, яйца, растительное масло, соль и сахар. Взбейте все до однородности.
Блины на кефире - фото шаг 2
2. Добавьте просеянную муку небольшими порциями, продолжая взбивать.
Блины на кефире - фото шаг 3
3. Если вдруг в тесте образовались комочки, оставьте его минут на 10, а после снова взбейте.
Блины на кефире - фото шаг 4
4. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте (можно жарить и на обычной, но тогда лучше смазать ее чуточкой масла). Вылейте небольшое количество теста на сковороду и, вращая ее, распределите ровным слоем.
Блины на кефире - фото шаг 5
5. Жарьте с двух сторон до румяности. Если сковорода как следует разогрелась, а в тесте вы не переборщили с сахаром, то даже первый блинчик у вас будет идеальным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на кефире:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Блины на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Olga 07.02.2018 09:32 «Ответить

Люблю блины именно на кефире :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
петровский квас рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
что приготовить из куриного филе рецепты