Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Простой рецепт блинчиков на кефире

Простой рецепт блинчиков на кефире

Отзывы (4)

Приготовил : Арина Вольская

16.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики. Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.

Описание приготовления:

Если у вас осталось небольшое количество кефира и никто из домашних на него не претендует, испеките вкусные и нежные блинчики. Не знаете, как? Вам в помощь этот простой рецепт блинчиков на кефире. Ничего сложного, простые ингредиенты, да и пекутся блинчики очень быстро. И помните: тесто должно быть достаточно жидким, и если у вас густой кефир, добавьте чуть больше воды.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан
Вода 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Сода 1/5 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 1 Стакан

Количество порций 1

Как приготовить "Простой рецепт блинчиков на кефире"

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 1

Подготовим продукты. Кефир для блинчиков слегка подогрейте или используйте теплую воду.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 2

Выливаем кефир и воду в миску, добавляем яйцо, соль и сахар. Венчиком перебиваем до однородности.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 3

Всыпаем муку и размешиваем тесто. Оставим его минут на 5, а пока можно ставить сковороду на плиту, пусть нагревается.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 4

Добавим в тесто растительное масло и хорошенько перемешаем тесто венчиком.

Простой рецепт блинчиков на кефире - фото шаг 5

Сковороду смажем растительным маслом и на огне чуть больше среднего начинаем выпекать блинчики. Тесто должно получиться жидким, ведь блинчики у нас будут тоненькими.