мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики из кефира



Приготовил:  
21.09.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что приготовить на завтрак или полдник? Или вы встретили нежданных гостей? Или у вас в холодильнике остался кефир? Советую приготовить блинчики из кефира по этому рецепту и насладиться ими с гостями.

Описание приготовления:

Блины могут быть разными: толстыми, тонкими, в дырочку, на заварном тесте, на молоке, на кипятке или, как в данном случае, блинчики из кефира. Каждый вариант блинов по-своему великолепен. Я же предлагаю самый распространенный рецепт приготовления заварных блинов на кефире, которые готовятся около 1,5 часов.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука — 2  Стакана
  • Кефир — 2  Стакана
  • Кипяток — 2  Стакана
  • Яйцо — 4  Штуки
  • Сахар — 4  Ст. ложки
  • Соль — 1  Щепоток
  • Растительное масло — 6  Ст. ложек
  • Сода — 2  Чайных ложки
  • Сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 4-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Блинчики из кефира"

Блинчики из кефира - фото шаг 1
1. Количество ингредиентов по этому рецепту рассчитано на достаточно большое количество блинов (от 20). Если вам нужно приготовить меньше, сократите количество ровно пополам. Сразу нужно взбить яйца до пышной пены.
Блинчики из кефира - фото шаг 2
2. Добавляем кефир и продолжаем замешивать. Это можно делать при помощи венчика.
Блинчики из кефира - фото шаг 3
3. Добавляем сахар и муку, продолжаем взбивать. Сахар можно взбить и с яйцами.
Блинчики из кефира - фото шаг 4
4. По консистенции тесто должно получиться, как густая сметана. Если есть время — оставьте его на час, если нет времени — продолжайте далее.
Блинчики из кефира - фото шаг 5
5. В двух стаканах кипятка нужно развести соду, хорошо размешать ее и вылить в основное тесто.
Блинчики из кефира - фото шаг 6
6. Затем нужно все перемешать до однородной консистенции. Пробуйте тесто, соль добавляйте по вкусу. Добавьте в конце масло и перемешайте все снова.
Блинчики из кефира - фото шаг 7
7. Жарить блины нужно на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон.
Блинчики из кефира - фото шаг 8
8. Не забывайте каждый готовый блин смазывать сливочным маслом.
Блинчики из кефира - фото шаг 9
9. Вот такие красивые получаются заварные блинчики из кефира. Подавайте их по вкусу с джемом, сметаной, вареньем, шоколадом и т.д.

Оценить рецепт Блинчики из кефира:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепты блюд из картошки с фото

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепты закусок из кабачков