мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на кефире пышные



Добавил:  
16.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Что может быть лучше, чем пышные, вкусные, душистые и с вареньем блинчики на завтрак? Смотрим рецепт приготовления блинов на кефире пышных и готовим любимым завтрак в постель!

Описание приготовления:

Может кому-то и покажется, что это скорее оладушки, нежели блинчики, у нас их называют как раз блинами. Но не тонкими, которые для рулетов сгодятся, а пышными. Обычно я готовлю их на воде, но тут решила попробовать добавить минеральной воды - интересно получилось. Для приготовления блинов на кефире пышных обязательно нужно использовать разрыхлитель, а не соду, иначе пышными они не получатся.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Кефир — 150 Миллилитров
  • Минеральная вода сильногазированная  — 100 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Мука — 200-250 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Блины на кефире пышные"

Блины на кефире пышные - фото шаг 1
Сперва взбиваем яйца с сахаром.
Блины на кефире пышные - фото шаг 2
Теперь добавляем разрыхлитель, кефир и минеральную воду, перемешиваем. Начинаем всыпать муку и замешивать, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Фото не совсем удачное, но показывает, каким тесто должно быть.
Блины на кефире пышные - фото шаг 3
Начинаем жарить блинчики. Масла не жалейте (да, блины могут довольно жирными). Выкладываем тесто столовой ложкой.
Блины на кефире пышные - фото шаг 4
Жарим с двух сторон. Блинчики должны подняться и стать пышными. Вот и готовы наши блины на кефире пышные! Ничего сложного, как и обещала. Подать их можно с медом, сгущенкой, вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на кефире пышные:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
как приготовить печенье

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
шоколадная колбаса рецепт с фото