Грейпфрут хорошенько моем и разрезаем пополам.
Надрезы смазываем медом и тертым имбирем.
Выкладываем половинки грейпфрута на противень, застланный пергаментной бумагой для выпечки.
Выпекаем 7-10 минут при 190 градусах.
Мякоть запеченных грейпфрутов кушаем чайной ложкой. Приятного аппетита!