Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Закуска "Пушок"

Закуска "Пушок"

Отзывы (4)

Приготовил : Вика Василенко

19.11.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Будем готовиться к Новому году? Предлагаю приготовить "пушистую" закусочку, чтобы порадовать символ 2018 года - собаку! Итак, смотрите мой рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями!

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу, как приготовить оригинальную закуску "Пушок" для праздничного стола! Эта закуска "пушистая" за счет панировки в крабовых палочках, желтке и белке. Если что-то из этих продуктов вы не любите, замените на сыр пармезан или кунжут, кокосовую стружку. Пробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Крабовые палочки

Блюдо: Закуски / Канапе

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Хлеб 2 Ломтика
Крабовые палочки 4-5 Штук
Колбаса 100 Грамм
Сыр пастоподобный 100 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Закуска "Пушок""

Для приготовления этой закуски понадобится шприц (10 или 20 кубиков) и шпажки. Любая зелень для украшения.

Возьмите стерильный шприц. Чем больше кубиков, тем более устойчивыми будут закусочки на шпажках. Отрежьте ровно ту часть, на которую одевают иглу.

Хлеб, сыр, колбасу порежьте пластинами толщиной в 0,5 см. Шприцом будем собирать канапе. Вытащите поршень шприца почти до упора, но не вынимайте его полностью. Выдавливайте сыр, колбасу и хлеб, как на фото. Чередуйте слои на свое усмотрение, но тяжелые продукты должны быть внизу, чтобы закуска была устойчивой. Я начала с хлеба, но в процессе поняла, что на хлебе стоять закуска не сможет и остальные сделала правильно, первой нанизывала колбаску.

Когда шприц заполнится продуктами полностью, воткните по центру шпажку, а потом с помощью поршня выдавите канапешку.

Отварите яйцо, разделите его на белок и желток и натрите на мелкой терке в разные тарелочки. Крабовые палочки лучше заморозить, а потом потереть.

Сделайте канапе, откройте баночку с сыром. Приступим к самому интересному!

Каждый бутербродик тщательно смажьте сыром со всех сторон. Обваляйте канапе в разных посыпках: в желтке, белке или крабовых палочках.

Вот такая "пушистая" закусочка получилась!

Закуска может и так стоять на тарелочке, но для большей устойчивости я воткнула их в два колечка колбасы (ее же любит собачка!) и посыпала рубленым луком. С Наступающим!!!

Оценить рецепт Закуска "Пушок"