Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сельдь / Закуска "Новогодняя селедочка"

Закуска "Новогодняя селедочка"



Приготовил :  
24.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить праздничную закуску "Новогодняя селедочка". Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба.

Описание приготовления:

Итак, сейчас я расскажу, как приготовить закуску "Новогодняя селедочка". Закуска простая, но вкусная и нужная на праздничном столе, какой же Новый Год без селедочки? Берите для праздничного стола рыбку по-крупнее и по-жирнее, разделайте ее на филе, молоки или икра не пригодятся, их можно съесть. Смажьте филе сыром, положите морковочку, зелень, накройте вторым филе. Плотно заверните рулет, чтобы он принял форму отправьте в морозилку на 30-60 минут. Готовый рулет порежьте острым ножом, положите на кусочки черного хлеба и подайте. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь малосольная  — 1 Штука
  • Сыр плавленный пастоподобный  — 2 Ст. ложки
  • Морковь вареная  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу (укроп или лук зеленый)
  • Черный хлеб  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 4

Как приготовить "Закуска "Новогодняя селедочка""

Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Отварите заранее морковь, остудите ее и очистите.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 2
2. Селедочку разделайте, удалите внутренности, голову, кожу и хребет. Максимально удалите косточки.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 3
3. На пищевую пленку положите половинку рыбного филе. Хорошо смажьте плавленным сыром.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 4
4. Положите порезанную полосочками или кубиками морковь, зеленый лук.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 5
5. Накройте второй половинкой филе, только положите его наоборот.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 6
6. Заверните рулет в пищевую пленку туго, я делаю слоев 10, чтобы рулет приобрел форму.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 7
7. Отправьте рулет на часик в морозилку, не переживайте, замерзнуть он не успеет, но будет более-менее держать форму.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 8
8. Порежьте ломтиками черный хлеб. Достаньте селедочный рулет, острым ножом порежьте на кусочки. На блюдо положите зелень, потом хлеб с селедочкой.
Закуска "Новогодняя селедочка" - фото шаг 9
9. С Наступающим!

Оценить рецепт Закуска "Новогодняя селедочка":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эвелина 05.02.2019 01:25 «Ответить

Красивая закусочка! А можно кукурузу положить?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 26.10.2018 10:06 «Ответить

Ммм.. как же вкусно! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 26.10.2018 10:23 «Ответить

селедочка... угощайся!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 25.10.2018 18:02 «Ответить

Вика, получилось вкусно и красиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 25.10.2018 18:11 «Ответить

спасибо Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 24.10.2018 21:24 «Ответить

Вик, отличная закуска, к праздникам - самое то!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 25.10.2018 15:16 «Ответить

спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?