Яичница с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яичница с луком готвоится с карамелизированным репчатым луком и зеленым луком. Запах во время приготовления будет стоять такой, что соседи сойдут с ума. Получается вкусная, ароматная утренняя закуска.
Описание приготовления:
Как приготовить яичницу с луком?1. Луковицу почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
2. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Петрушку и лук режьте отдельно.
3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
4. Выложите в сковороду нарезанный лук и жарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Огонь понизьте до медленного и, периодически помешивая, карамелизируйте лук еще несколько минут.
5. Яйца в миске слегка взбейте с молоком. Добавьте соль, перец и перемешайте.
6. Под сковородой повысьте огонь до среднего, влейте в нее яичную смесь. Жарьте до готовности. Если нужно помешайте деревянной лопаточкой.
7. В уонце приготволения яичницы с луком добавьте нарезанный зеленый лук.
Яичницу с сыром надо есть горячую, украсьте ее петрушкой (если хотите) и подавайте.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Молоко 4 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Масло сливочное 30 грамм
- Луковица 1 штука (небольшая)
- Зеленый лук 3 штуки
- Петрушка - по вкусу (для украшения)
Количество порций
2
Калорийность
148 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Яичница с луком
3.8
4
Яичница - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ