Главная / Каталог рецептов / Напитки / Выпечка / Без выпечки / Три десерта на праздничный стол

Три десерта на праздничный стол

Приготовил : Антонина Панина

29.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ищете новые рецепты десертов к Новому Году? Предлагаю узнать, как приготовить три десерта на праздничный стол: полезные домашние конфеты из сухофруктов, нежные мини-чизкейки и быстрый лимонад.

Описание приготовления:

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов уже стали классикой жанра, но, если добавить к ним немного апельсиновой цедры или корицы, получится ароматный и полезный десерт к Рождеству. Также советую вам приготовить несколько видов порционных десертов: например, небольшие чизкейки без выпечки с шоколадом. В качестве напитка идеально подойдет сладкий свежий лимонад. И все эти десерты можно приготовить всего за 1 час! Порадуйте своих близких во время праздников.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Сливки

Блюдо: Напитки / Выпечка / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Сухофрукты 200-300 Грамм
Лимон 1 Штука
Творог 9% 250 Грамм
Орехи 50 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм
Шоколад черный 130 Грамм
Сливки 33% 50 Миллилитров
Мед 1-2 Ст. ложек
Сахар 150 Грамм (50г в чизкейк, 100г в лимонад)
Замороженная вишня 100 Грамм
Кунжут 1/2 Стакана
Коньяк 25 Грамм
Цедра апельсина 1 Штука
Холодная вода 400 Грамм
Кубики льда 10 Штук
Печенье шоколадное 200 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Три десерта на праздничный стол"

Три десерта на праздничный стол - фото шаг 1

1. Приготовим конфеты. Орехи и сухофрукты измельчите блендером, смешайте с медом и цедрой апельсина. Мокрыми руками сформируйте конфеты, обваляйте их в кунжуте и отправьте в холодильник.

Три десерта на праздничный стол - фото шаг 2

2. Приготовьте чизкейки: разморозьте вишню, слейте жидкость и залейте ее коньяком. Оставьте на 20 минут. Шоколадное печенье измельчите блендером в крошку, смешайте с растопленным остывшим сливочным маслом.

Три десерта на праздничный стол - фото шаг 3

3. Утрамбуйте шоколадный слой в порционных формочках и отправьте в холодильник на 15 минут. Творог с сахаром измельчите блендером. Шоколад растопите на паровой бане, слегка остудите, смешайте с отцеженной вишней.

Три десерта на праздничный стол - фото шаг 4

4. Смешайте массу с творогом и взбитыми миксером сливками. Выложите творог на основу из печенья и отправьте в холодильник на 3-4 часа. Украсьте десерт тертым шоколадом и коктейльной вишней.

Три десерта на праздничный стол - фото шаг 5

5. Приготовьте лимонад: нарезанный кубиками и очищенный от косточек лимон взбейте блендером с сахаром, холодной водой и льдом. Взбивать нужно 1 минуту. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Три десерта на праздничный стол