Сезонные рецепты:
Тибетский чай с маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Питательный и полезный тибетский чай с маслом избавит вас от простуды, согреет в холодные дни и подарит сытость на долгие часы. Чай получается калорийным, но калории не откладываются на талии.
Описание приготовления:
Тибетский чай долго остается горячим в чашке, благодаря слою топленного масла на его поверхности. Его можно готовить на основе воды или воды с молоком — для большей питательности. Норму соли определяйте по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Чай черный 2 ч. ложки
- Молоко 300 мл (любой жирности)
- Вода горячая 200 мл
- Соль 1/2 ч. ложки (можно чуть больше)
- Масло сливочное 3 ч. ложки
Количество порций
1
Калорийность
65 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тибетский чай с маслом"
Подготовьте указанные ингредиенты. Чай готовится соленым, но вы можете добавить в него сахар по своему вкусу.
Влейте молоко любой жирности и воду в кастрюлю или ковш. Всыпьте туда же чайную заварку. Лучше всего использовать крупнолистовую заварку, ее потом легче удалить.
Поместите емкость на плиту и отварите ее содержимое на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты. Всыпьте соль по вкусу. Тибетский чай подают соленым, но вы можете постепенно добавлять соль, пока не поймете, что по вкусу ее хватит.
Выложите качественное сливочное масло. В настоящем рецепте используют топленое масло, вы можете заранее растопить сливочное масло и потом влить его в чай.
Проварите чай еще 2-3 минуты на минимальном нагреве, чтобы масло полностью растопилось и чай приобрел яркий сливочный вкус. Выключите нагрев.
Процедите чай через ситечко или марлю, если не любите, чтобы чаинки попадались в чашке.
Разлейте чай горячим в чашки и подайте к столу. По желанию дополните сахаром.
Оценить рецепт Тибетский чай с маслом
5.0
5
Редакция рекомендует:
Чай - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов