Самый любимый коктейль большинства детей и взрослых – это молочный. Его умеют готовить все: от мала до велика. Расскажу, как приготовить советский молочный коктейль по рецептам того времени.
Описание приготовления:
Готовый коктейль обязательно подают холодным, сразу после приготовления, пока не осела пышная пенка. Основа коктейля – это мороженое и молоко, а затем по вкусу каждый может добавить, например, бананы, клубнику, малину, разные сиропы, шоколад.
Пробуйте также экспериментировать с различными видами сиропов.
Молоко и мороженое достаньте из холодильника. Используйте обычное белое мороженое (пломбир).
2
В высокую неширокую емкость выложите мороженое и влейте молоко. Взбивайте массу миксером на высокой скорости несколько минут. В процессе на поверхности массы должна появиться легкая пенка.
3
В самом конце добавьте фруктовый сироп (тут —
по желанию, любой, который нравится). Перелейте коктейль в стаканчики и подавайте сразу, пока напиток еще холодный.
Коктейль будет намного вкуснее, если, как это положено по технологии, вы сначала нальете молоко, потом жидкий сироп (не варенье) и только потом мороженое. И не просто мороженое, а пломбир. Соотношение 4:1:1