Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоеный салат «Лесная загадка»

Слоеный салат «Лесная загадка»

Отзывы (4)

Натали

13.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри - загадка! Будем отгадывать? :)

Описание приготовления:

Готовить салат будем с помощью кулинарного кольца, диаметром 16-18 см. Если у Вас такого нет, не беда! Можно приготовить салат в прозрачном салатнике или сделать кольцо самим! Да-да! Возьмите 5-литровую пластиковую бутылку от воды, отрежьте дно и горлышко. Середину сделайте удобной высоты и готовьте салаты также красиво! А как приготовить слоеный салат «Лесная загадка» расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Печень трески

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень трески 150-200 грамм
Рис 80-100 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Зелень Пучок
Масло растительное 2 ст. ложки
Майонез По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

298 ккал

Калорийность

8 г

Белки

25 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный салат «Лесная загадка»"

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис и яйца заранее отварите.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 2

Лук, морковь очистите и помойте. Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь. Жарьте ещё 3-4 минуты, затем выложите овощи из сковороды, чтобы они остыли.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 3

Начнем выкладывать салат. 1-й слой: рис и небольшое количество майонеза.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 4

2-й слой: печень трески, размятая вилкой.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 5

3-й слой: яйца, натертые на крупной терке и немного майонеза.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 6

4 слой: обжаренные овощи.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 7

5-й слой: натертый на крупной терке сыр.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 8

6-слой: свежий огурец, нарезанный брусочками.

Слоеный салат «Лесная загадка» - фото шаг 9

И в завершение, украсьте салат мелко рубленным укропом, который напоминает мох. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа, снимите кольцо и подавайте к столу!