Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Сандеш

Сандеш

Отзывы (4)

Приготовил : Дарья Вакулова

21.02.2017
Время приготовления: 15 мин

Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — "Сандеш". Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра "Панир". Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство.

Описание приготовления:

Такой нежный и полезный десерт понравится вашим маленьким детям. Смотрите, как приготовить "Сандеш" и пробуйте!
Панир необходимо брать свежий, только что отвешенный. При тепловой обработке сыра важно не передержать его на огне, иначе панир станет зернистым и твердым. Готовьте с удовольствием!

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи

Блюдо: Десерты / Конфеты

География кухни: Индийская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Панир 400 Грамм (сыр )
Сахар 75 Грамм
Орехи 50 Грамм
Кокосовая стружка 70 Грамм (для обсыпки)

Количество порций 5

Как приготовить "Сандеш"

Подготовьте необходимые продукты.

Панир вымесите руками до однородной массы и разделите на две части.

Одну часть смешайте с сахаром и выложите на горячую сковороду, огонь поставьте на минимум. Помешивая массу деревянной ложкой, дождитесь, пока панир станет жидким, а потом загустеет. И сразу снимите с огня.

Смешайте руками горячий и холодный панир до однородности. Скатайте из него шарики или придайте любую другую форму. Сандеш можно обвалять в кокосовой стружке или другой понравившейся посыпке.