В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Зимняя страсть"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.
Описание приготовления:
Для салата подойдет запеченная курятина, утка или индюшатина. Конечно, мясо птицы можно предварительно отварить или потушить, но с запеченным мясом получается вкуснее. Свеклу, так как и мясо готовим заранее. Можно сварить или запечь вместе с мясом. Греческий йогурт с горчицей и солью послужит идеальной заправкой для салата.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Утка запеченная 200 грамм (или курица)
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 30-40 грамм
- Курага 5-6 штук
- Грецкие орехи 4 штуки
- Соль 1 щепотка
- Греческий йогурт 200 мл
- Горчица 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Зимняя страсть""
Подготовим ингредиенты.
Утку или курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.
Смазываем соусом на основе йогурта или майонезом. Соединив йогурт с горчицей и солью получаем соус.
Добавляем тертую морковь с чесноком и смазываем соусом.
Насыпаем тертый сыр.
Курагу замачиваем на 3-4 минуты, затем тонко режем и выкладываем на сыр.
Смазываем соусом.
В завершении выкладываем тертую вареную свеклу и добавляем соус.
Салат "Зимняя страсть" готов. Посыпаем его грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Количество горчицы и чеснока корректируйте по своему вкусу.Оценить рецепт Салат "Зимняя страсть"
4.2
5
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов