Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Утка / Салат "Зимняя страсть"

Салат "Зимняя страсть"



Приготовил :  
09.03.2020
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.

Описание приготовления:

Для салата подойдет запеченная курятина, утка или индюшатина. Конечно, мясо птицы можно предварительно отварить или потушить, но с запеченным мясом получается вкуснее. Свеклу, так как и мясо готовим заранее. Можно сварить или запечь вместе с мясом. Греческий йогурт с горчицей и солью послужит идеальной заправкой для салата.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Утка запеченная  — 200 Грамм (или курица)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сыр  — 30-40 Грамм
  • Курага  — 5-6 Штук
  • Орехи грецкие  — 4 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Греческий йогурт  — 200 Миллилитров
  • Горчица  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Зимняя страсть""

Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 2
Утку или курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 3
Смазываем соусом на основе йогурта или майонезом. Соединив йогурт с горчицей и солью получаем соус.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 4
Добавляем тертую морковь с чесноком и смазываем соусом.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 5
Насыпаем тертый сыр.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 6
Курагу замачиваем на 3-4 минуты, затем тонко режем и выкладываем на сыр.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 7
Смазываем соусом.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 8
В завершении выкладываем тертую вареную свеклу и добавляем соус.
Салат "Зимняя страсть" - фото шаг 9
Салат "Зимняя страсть" готов. Посыпаем его грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество горчицы и чеснока корректируйте по своему вкусу.

Оценить рецепт Салат "Зимняя страсть":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?