В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Везувий" с куриной печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Его можно смело поставить для семейной трапезы или украсить им любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить салат "Везувий" с куриной печенью можно как в общем глубоком салатнике, так и порционно, используя кулинарное кольцо. Мне нравится вариант подачи на плоском блюде, где салат выложен небольшой горкой. Украсить салат можно зеленью или любыми свежими овощами. Нежный и сочный, он непременно покорит вас своим великолепным вкусом!Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 350 грамм
- Морковь 1-2 штук
- Лук 1-2 штук
- Сыр 150-200 грамм
- Огурец соленый 3 штуки
- Яйцо 3 штуки (вареное)
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
122 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Везувий" с куриной печенью"
Подготовьте все ингредиенты.
Печень отварите до готовности в течение 15-20 минут, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем. Посолите и смажьте майонезом.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, посолите и выложите вторым слоем. Смажьте слой майонезом.
Следующим слоем выложите тертые на крупной терке огурцы, предварительно отжав их от жидкости. Смажьте майонезом.
Затем натрите на крупной терке вареные яйца и выложите их равномерно на огурцы. Посолите и смажьте слой майонезом.
Сверху салат густо посыпьте тертым сыром.
Для украшения я использовала зелень. Дайте салату пропитаться 3-4 часа и подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Везувий" с куриной печенью
5.0
1
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ