Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Везувий" с куриной печенью

Салат "Везувий" с куриной печенью

Приготовил : Оксана Ч.

17.06.2020
Время приготовления: 30 мин

Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Его можно смело поставить для семейной трапезы или украсить им любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить салат "Везувий" с куриной печенью можно как в общем глубоком салатнике, так и порционно, используя кулинарное кольцо. Мне нравится вариант подачи на плоском блюде, где салат выложен небольшой горкой. Украсить салат можно зеленью или любыми свежими овощами. Нежный и сочный, он непременно покорит вас своим великолепным вкусом!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1-2 Штук
Морковь 1-2 Штук
Сыр 150-200 Грамм
Яйцо 3 Штуки (вареное)
Печень куриная 350 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Огурец соленый 3 Штуки

Количество порций 6

Калорийность

122 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Везувий" с куриной печенью"

Салат "Везувий" с куриной печенью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат "Везувий" с куриной печенью - фото шаг 2

Печень отварите до готовности в течение 15-20 минут, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем. Посолите и смажьте майонезом.

Салат "Везувий" с куриной печенью - фото шаг 3

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, посолите и выложите вторым слоем. Смажьте слой майонезом.