Сезонные рецепты:
Салат "Тортилла"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это слоеный салат. Готовить его не быстро и не очень просто. Но если есть желание порадовать своих близких вкусными и интересным салатом, тогда надо приготовить ингредиенты и действовать.
Описание приготовления:
При желании можно заменить куриное мясо ветчиной. Можно не добавлять грибы.Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца 4 штуки
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Орехи 100 грамм
- Яблоко 1 штука
- Майонез По вкусу
- Грибы шампиньоны 200 грамм
- Белый батон 4 ломтика
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Тортилла""
1. Готовим продукты. Сварить яйца и отделить белки от желтка. Белки натереть на крупной терке. Тертые яичные белки укладываем на плоскую тарелку первым слоем и смазываем майонезом. Грибы мелко режем и обжариваем до готовности с луком. Грибы кладем вторым слоем на белки.
2. Куриное мясо. Мясо сварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. На салатную тарелку мясо выкладываем вторым слоем и тоже смазываем майонезом.
3. Лук почистить и мелко нашинковать. Замариновать лук в уксусе минут на 20-30 и выложить на мясо. Для этого салата лучше взять кисло-сладкое яблоко. Яблоко натереть на крупной терке, сложить поверх лука и смазать майонезом. Батон нарезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле. Остудить и выложить поверх яблока.
4. Яичный желток и сыр натереть на средней терке. Поверх сухариков выложить яйца, потом сыр и смазываем майонезом.
5. Порубить крупно чищеные орехи и обильно посыпать ими салат. Салат почти готов.
6. Из остатков тертого сыра слепить голову черепахи и приложить к салату. Из чипсов можно приделать лапки черепахе. На панцире черепахи нарисовать узор сеточку из майонеза.
Оценить рецепт Салат "Тортилла"
4.2
65
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Анна
29.10.2014 15:32
А я между грибами и курицей делаю слой чернослива (предварительно замоченного и порезанного) - сочетание супер!
Света
03.01.2014 12:28
Сразу обратила внимание, что в этом салате сухарики между слоями. Это неприемлемо, поскольку,они могут размокнуть еще до подачи на стол. Я изменила рецепт - мелко-мело режу батон на сухари,подсушиваю их на медленном огне с небольшим (столовая ложка) количеством оливкового масла и вместе с орехами кладу на верхний слой непосредственно перед подачей.Салат получается очень легким,несмотря на "тяжелые" ингредиенты.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов