Салат «Северное сияние»

AlenaPrika

25.12.2022
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Замечательный рыбный салат понравится по вкусу всем вашим родным и гостям. Его можно подать и в будни, и в праздники. Можно выложить салат в тарталетки или песочные корзинки.

Описание приготовления:

Нежный на вкус салат "Северное сияние" готовится из слабосоленой рыбы. Вместо сельди допустимо использовать любую маринованную рыбу по вашему вкусу, но вкуснее он все же именно с селедкой. Не забывайте про свежую зелень!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 1/2 штуки (для украшения)
Салат листовой 2-3 штук (листа)
Сельдь слабосоленая 150 грамм
Яйцо куриное отварное 3 штуки
Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
Укроп 1/2 пучка
Соль 1 щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Салат «Северное сияние»"

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно приобрести селедку в пресервах или засолить ее в домашних условиях по рецепту на сайте. Куриные яйца заранее отварите в подсоленной воде примерно 12 минут и остудите сразу же в ледяной.

Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте их в воде и натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками.

Из слабосоленой сельди удалите косточки, если они имеются. Нарежьте ее мелкими кубиками и добавьте в емкость к яйцам.

Выложите майонез любой жирности и соль. Промойте свежий укроп и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам и перемешайте. По желанию можете добавить и мелко нарезанный зеленый лук или маринованный репчатый лук.

Промойте листья салата и выложите на них салат "Северное сияние" через кулинарное кольцо. Украсьте приготовленное блюдо измельченной зеленью, огуречной нарезкой и отварными куриными яйцами. Подайте к столу вместе с хлебной нарезкой.

Оценить рецепт Салат «Северное сияние»