Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Первая любовь"

Салат "Первая любовь"

10.09.2019
Время приготовления: 30 мин

Не знаю, откуда появилось название этого салата "Первая любовь", но то, что он может стать таковым с первого раза нет сомнений. Салат очень вкусный, нежный и простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Если хочется приготовить красивое, изысканное блюдо, приготовьте салат "Первая любовь". Готовится он очень просто и достаточно быстро. Такой салат обязательно понравится всем.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сыр 100 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Майонез 100 грамм
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Яйцо 3 штуки (отварное)
Куриное филе 200 грамм (отварное)
Шампиньоны 200 грамм (свежие или консервированные)
Лук 1 штука (небольшого размера)
Соевый соус 3 ст. ложки
Ядра грецких орехов 30 грамм

Количество порций 3

Калорийность

211 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Первая любовь""

Подготовьте ингредиенты.

Обжарьте шампиньоны с луком в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

В конце жарки влейте соевый соус, жарьте до выпаривания жидкости.

Натрите на терке сыр, измельчите чеснок, добавьте майонез.

Смешайте сыр, чеснок и майонез до однородной массы.

Очистите яйца, белок натрите на крупной тёрке, желток натрите на мелкой терке.

Мелко нарежьте отварное мясо.

Собирать салат можно в большом салатнике слоями или сделать салат-коктейль, а можно, как в данном случае, в салатном кольце. Первым слоем выложите обжаренные шампиньоны.

Смажьте слой грибов майонезом.

Выложите слой отварного куриного мяса.

Смажьте майонезом.

Добавьте в салат измельченные ядра грецких орехов.

Следующим слоем выложите сырно-чесночную массу.

Выложите натертый на терке яичный белок, смажьте майонезом.

Последний слой - измельченный яичный желток.

Украсить салат можно цельным ядром грецкого ореха, грибами, зеленью, россыпью яичного желтка.

Еще один вариант украшения салата - ядром грецкого ореха и молодыми листочками базилика. Салат получается красивым, вкусным и очень сытным, такой салат с легкостью заменит полноценный обед.

Оценить рецепт Салат "Первая любовь"