Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Новгородский"

Салат "Новгородский"

25.05.2021
Время приготовления: 30 мин

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить салат "Новгородский" очень просто, а все ингредиенты можно без труда найти круглый год. Куриное филе можно отварить, но я его обжариваю, предварительно натерев солью и специями. Именно оно придает, на мой взгляд, этому салату особую изюминку. Сочетание ингредиентов удачное и наверняка придется всем по вкусу. Салат получается сытный, сочный и вкусный! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 штука (грудка)
Солёный огурец 1-2 штук
Яблоко зеленое 1/2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Грецкие орехи 20-30 грамм (по вкусу)
Сок лимона 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Новгородский""

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе надрежьте вдоль и разверните "книжкой". Натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться на 30 минут. Если времени нет, то приступайте к жарке сразу.

В сковороде разогрейте масло, выложите грудку и готовьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до полной готовности. В процессе можно добавить немного воды. Достаточно буде 15-20 минут. Готовность мяса можно определить ножом.