Салат "Нежный май"

Gapapolya

04.05.2026
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Готовим салат из крабовых палочек ароматный, сытный, с нежным сливочным вкусом — рецепт доступный каждому. Интересное оформление закуски точно привлечёт внимание ваших гостей.

Описание приготовления:

Вкус салата формируется из трех составляющих — качество, свежесть и баланс. Все ингредиенты салата должны быть охлажденными. Нарезанные одинакового размера кусочками ингредиенты сделают текстуру салата визуально более аппетитной.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крабовые палочки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 грамм
Рис отваренный 1/2 стакана
Кукуруза консервированная 200 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Огурец 1 штука
Яйца 3 штуки
Сыр твердый 50 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

135 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Нежный май""

Подготовьте продукты для приготовления салата. Используйте крабовые палочки хорошего качества с высоким содержанием сурими. Яйца отварите в течение 10 минут после закипания, после чего переложите в холодную воду и оставьте до полного остывания. С кукурузы слейте жидкость. Рис заранее отварите до готовности в подсоленной воде в течение 20 минут.

Крабовые палочки разрежьте вдоль по длине и нарежьте небольшими кусочками.

Свежий огурец нарежьте кубиком. По желанию с огурца можно удалить кожуру, если она грубая и жидкую сердцевину с семенами. Посыпьте нарезку из огурца щепоткой соли и отожмите лишнюю влагу.

Отваренные яйца нарежьте кубиком.

Соедините подготовленные продукты (яйца, огурец, крабовые палочки, отварной рис) в миске, подходящего размера. Туда же выложите консервированную кукурузу.

В майонез добавьте измельченный зубчик чеснока. Сыр пармезан натрите на терке. Добавьте в салат соус и сыр. По вкусу посолите и поперчите. Перемешайте.

Для индивидуальной подачи салата приготовьте сырные корзиночки. Для этого натрите твердый сыр на мелкой терке.

На сухой сковороде с антипригарным покрытием распределите натертый сыр по кругу.

На медленном огне нагрейте сковороду и дождитесь расплавления сыра. Силиконовой лопаткой приподнимите края сырной заготовки.

Сырный ажурный блинчик с помощью силиконовой лопатки перенесите на перевернуты вверх дном стакан и слегка прижмите края, придавая форму.

Таким образом сформируйте необходимое количество порций сырных корзиночек для подачи. Каждое изделие будет по своему уникально, не похожее друг на друга.