Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Казачий"

Салат "Казачий"

Homemadefood

15.05.2023
Время приготовления: 30 мин

Сытный и очень вкусный салат "Казачий" для любителей куриной печени, который можно приготовить семье на обед или ужин, а можно и на праздничный стол поставить. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Печень для салата вы можете как пожарить, так и отварить в чуть подсоленной воде. Если не сезон молодой и сочной капусты, вы можете заменить ее на салат "Айсберг", на пекинскую капусту или же на обычный салат латук.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 300 грамм
Майонез 40 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Огурцы соленые 50 грамм
Перец черный По вкусу
Морковь по-корейски 50 грамм
Яйцo 1 штука
Капуста молодая белокочанная 100 грамм
Укроп (ветки) 5-6 штук

Количество порций 3

Калорийность

122 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Казачий""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите около 10 минут, остудите в холодной воде.

Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.