Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Юбилейный" с куриными сердечками

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками

Приготовил : Зоя Шунина

16.07.2023
Время приготовления: 50 мин

Вкусный и сытный салат с куриными сердечками "Юбилейный" станет хорошей альтернативой "Оливье" и особенно понравится любителям этого субпродукта. Отличная закуска для праздничного застолья!

Описание приготовления:

Готовится салат очень просто. Он внесет разнообразие не только в праздничное меню, но отлично подойдет к столу в будни. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Яйцо куриное 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Куриные сердечки 250 Грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу
Огурец маринованный 1 Штука

Количество порций 5

Калорийность

160 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Юбилейный" с куриными сердечками"

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками - фото шаг 2

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте яйца и маринованный или соленый огурец кубиками.

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками - фото шаг 3

Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и мелко нарежьте. Репчатый лук также мелко нарежьте и обдайте кипятком, чтобы он не был горьким в салате. Можно взять сладкий салатный лук.

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками - фото шаг 4

Морковь отварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Сердечки помойте, обрежьте жир, сосуды, удалите сгустки крови. Выложите в кастрюлю, немного посолите, доведите до кипения. Варите сердечки до мягкости 20-25 минут. После достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и добавьте в салат.