Сезонные рецепты:
Салат "Эби авокадо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы приготовим довольно необычный и очень интересный салат "Эби авокадо" на основе фунчозы, авокадо, креветок и интересного соуса. Такой салат можно подавать к столу самостоятельно.
Описание приготовления:
Особая изюминка этого салата — заправка на основе желтка с добавлением васаби, соевого соуса и растительного масла. Если вы любите фунчозу с пикантной заправкой в азиатском стиле, рецепт вам точно понравится. Обязательно пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Фунчоза 50 грамм
- Авокадо 100 грамм
- Креветки 100 грамм
- Васаби 1 ч. ложка
- Куриный желток 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
356 ккал
Калорийность
2 г
Белки
37 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Эби авокадо""
Подготовьте ингредиенты.
Переложите фунчозу в глубокую миску.
Залейте фунчозу крутым кипятком, оставьте на 3-4 минуты, после промойте под холодной водой.
Приготовим соус. В миску переложите куриный желток. Добавьте к яйцу васаби, соевый соус.
Теперь подливайте небольшими порциями растительное масло, активно перемешивайте соус венчиком.
Фунчозу переложите на тарелку, авокадо очистите и нарежьте пластинами, выложите по центру фунчозы.
Креветки отварите 2-3 минуты, почистите и выложите вокруг авокадо.
Полейте салат приготовленным соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Эби авокадо"
5.0
3
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов