Рулетики из огурцов с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!
Описание приготовления:
Как приготовить рулетики из огурцов с начинкой, читайте в пошаговом рецепте. Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Они станут настоящим украшением праздничного стола и приятно удивят ваших гостей!Состав / Ингредиенты:
- Фета 100 грамм
- Огурец свежий 1 штука (средней длины)
- Помидоры черри 9-10 штук
- Перец болгарский сладкий 1/2 штуки
- Оливки зеленые 10 штук
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
- Зелень Пучок (для подачи и украшения блюда)
Количество порций
3
Калорийность
76 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из огурцов с начинкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.
Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.
Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин. на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.
Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.
Рулетики готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из огурцов с начинкой
4.8
16
Комментарии :
17.06.2018 17:18 
Канапе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ