Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сыр / Фета / Рулетики из огурцов с начинкой

Рулетики из огурцов с начинкой



Приготовил :  
08.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!

Описание приготовления:

Как приготовить рулетики из огурцов с начинкой, читайте в пошаговом рецепте. Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Они станут настоящим украшением праздничного стола и приятно удивят ваших гостей!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Закуски / Канапе / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Фета  — 100 Грамм
  • Огурец свежий  — 1 Штука (средней длины)
  • Помидоры черри  — 9-10 Штук
  • Перец болгарский сладкий  — 1/2 Штуки
  • Оливки зеленые  — 10 Штук
  • Сок лимонный  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Зелень  — Пучок (для подачи и украшения блюда)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Рулетики из огурцов с начинкой"

Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 2
Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 3
Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин. на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 4
Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 5
Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 6
Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 7
Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.
Рулетики из огурцов с начинкой - фото шаг 8
Рулетики готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из огурцов с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 17.06.2018 18:18 «Ответить

Какие симпатиШные!!! Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 17.06.2018 18:51 «Ответить

Очень вкусненько! Спасибо, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 09.06.2018 08:51 «Ответить

Наташа, класс! Такая легкая закуска, и так эффектно смотрится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 09.06.2018 09:58 «Ответить

Даш, спасибо большое! Угощаемся, разбираем! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 09.06.2018 00:06 «Ответить

Полезно и подача очень красивая!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 09.06.2018 08:14 «Ответить

Оксана, спасибо большое!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти