Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Перец, фаршированный сыром и чесноком

Перец, фаршированный сыром и чесноком

Приготовил : Julechka

05.08.2013
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Стол холодных закусок украсит перец, фаршированный сыром и чесноком. Эту закуску не нужно варить или жарить, она готовится быстро и просто. Я беру цветные болгарские перцы, чтобы закуска была ярче.

Описание приготовления:

На праздничном столе обязательно должна быть закуска, которая легко готовится, красиво выглядит и возбуждает аппетит. Такой, по моему мнению, является перец, фаршированный сыром и чесноком. Мне он кажется особенно вкусным на сухариках.
Как приготовить перец, фаршированный сыром и чесноком?
1. Перцы промойте, срежьте "шапочку" с плодоножкой. Выберите семечки и еще раз промойте внутри. Затем перцы надо просушить бумажным полотенцем.
2. Сливочное масло перед приготовлением лучше заморозить. Его следует натереть на терке.
3. Сыр также натрите на терке. Смешайте с маслом. Выбирайте ваш любимый желтый сыр. При желании можно смешать два сорта сыра, один из них выбрать помягче, сулугуни, например.
4. Петрушку промойте и просушите. Мелко нарубите и добавьте к сыру и маслу. Все перемешайте до однородной массы.
5. Перцы плотно нафаршируйте полученной массой. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на два часа.
6. Перед подачей на стол перцы порежьте кружочками. Подавайте на хлебе или сухариках.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Чеснок / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 Зубчиков
Сыр 200 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Петрушка - По вкусу
Перец болгарский 2 Штуки

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

8 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Перец, фаршированный сыром и чесноком

4.1 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Красный борщ постный
Вегетарианский салат «Селедка под шубой» на год Дракона
Суфле с вишней
Баклажаны по-татарски
Ботвинья (борщ с ботвой)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: