Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пасха с фисташками

Пасха с фисташками

DianaV

06.03.2018
Время приготовления: 13 ч.

Пасха с фисташками имеет свой, ни с чем несравнимый вкус. Фисташки придают пасхе свойственную им сладость. Такая пасха готовится просто. Наряду с фисташками, можно добавить цукаты, если желаете.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Орехи / Фисташки

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 1 кг
Масло сливочное 200 грамм
Сахар 150 грамм
Яйца 3 штуки
Шоколад 200 грамм
Ванилин 1-2 щепоток
Сливки 400 мл
Фисташки 1/2-3/4 стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Пасха с фисташками"

Творог взбейте миксером с размягченным сливочным маслом. Должна получиться однородная консистенция без комочков.

В кастрюлю вбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до однородной белой массы.

Тужа же добавьте нежирные сливки.

Всыпьте ванилин или ванильный сахар (2 чайные ложки), хорошенько перемешайте или взбейте. К слову сказать, миксер облегчает задачу.

Поставьте кастрюлю со смесью на средний огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая. После закипания варите массу 5 минут, помешивая, затем снимите с огня и остудите. Можно поставить в миску с холодной водой.

В творожно-масляную массу добавьте яичную смесь, перемешайте.

Добавьте очищенные прожаренные фисташки и снова перемешайте.

Новый цветочный горшок или пасочницу застелите марлей, сложенной в 2-3 слоя.

Выложите тесто в приготовленную емкость.

Края марли заверните к центру. Сверху положите досочку, донце и придавите прессом. Поставьте пасху в холодильник на 10-12 часов.

Утром снимите пресс и донце, переверните пасху на тарелку.

Оценить рецепт Пасха с фисташками