Обацда
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сырная закуска родом из Баварии подается с черным хлебом, крутонами, сухариками или тостами вместе с бокалом пенного пива или другого напитка. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Обацда очень похожа по вкусу на сырный паштет, причем именно сам привкус закуски трудно описать - ее обязательно нужно попробовать, чтобы понять, нравится вам такое блюдо или нет. Готовится оно за 10 минут при наличии всех необходимых продуктов.Состав / Ингредиенты:
- Камамбер 200 грамм (зрелый и с плесенью)
- Сливочный сыр 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Пиво светлое 50 мл
- Паприка сладкая 0,5 ч. ложки (молотая)
- Тмин 3 щепотки
- Масло сливочное 40 грамм
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки (молотый)
Количество порций
4
Калорийность
260 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Обацда"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Очистите от шелухи репчатый лук, промойте его и нарежьте мелкими кубиками.
Нарежьте сыр мелкими кубиками. Используйте и зрелый камамбер с плесенью, если такие продукты есть у вас в наличии. Выложите нарезку в емкость к луку. Добавьте туда же сливочный сыр. Растопите сливочное масло и влейте в емкость.
Всыпьте молотую сладкую паприку и тмин. Цвет закуски будет полностью зависеть от количества добавленной паприки. Посолите и поперчите.
Влейте пиво и аккуратно все перемешайте.
Подавайте обацду вместе с ломтиками хлеба, по желанию закуску можно охладить в течение 1 часа в холодильнике.
Оценить рецепт Обацда
5.0
4
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ