В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля."Ложные" куриные ножки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Ложные" куриные ножки - это очень эффектная закуска, которая украсит любой стол. Уверена, что блюдо понравится детям, не останутся равнодушными и взрослые. Готовится быстро и просто!
Описание приготовления:
Эта эффектная закуска готовится очень быстро, смотрите пошаговую инструкцию, следуйте ей и у вас все получится. В фарш можно добавить пряные травы, специи. Вместо теста на кефире можно взять готовое бездрожжевое слоеное тесто.Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 500 грамм
- Кефир 75 грамм
- Мука 120 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Растительное масло 200 мл
- Лук 1 штука
- Черный молотый перец 3 грамма
- Соль 2 щепотки
- Соленая соломка 50 грамм
Количество порций
5
Как приготовить ""Ложные" куриные ножки"
Подготовьте ингредиенты.
Фарш приготовленный из куриного филе с луком поперчите и посолите.
Влейте в миску кефир, добавьте соду и просейте муку.
Замесите тесто, дайте ему отлежаться 15-20 минут.
Раскатайте тесто очень тонко, толщиной в 1 мм. Нарежьте на полоски.
Влажными руками возьмите фарш, сформируйте из него колбаску в форме куриной голени и заверните в тесто.
Вставьте соломку, имитируя куриную косточку.
Готовые "ножки" выложите на тарелку, в это время разогрейте в сковороде растительное масло в достаточном количестве.
Обжаривайте не слишком быстро, чтобы фарш успел приготовиться, поворачивая "ножку" со всех сторон.
Готовые "ножки" выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавайте "ножки" с овощами, соусами или горчицей.
Оценить рецепт "Ложные" куриные ножки
4.5
4
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов