Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные Майтаке

Жареные Майтаке

19.03.2026
Время приготовления: 30 мин

Майтаке — это кучерявый, скрученный гриб, который еще называют гриб-баран. У нас гриб пока считается редкостью, а вот в азиатских странах очень популярен.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные грибы майтаке. Вместо вустреского соуса можно добавить соевый по вкусу, сушеные итальянские травы заменить на пару веточек свежего тимьяна или розмарина. Один из самых простых способов приготовить грибы майтаке — пожарить. Такие грибы хорошо сочетается с любыми травами, имеют яркий грибной аромат и насыщенный вкус с выраженными ореховыми нотками.

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Закуски

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Масло растительное 1 ст. ложка
Масло сливочнoe 10 грамм
Соус вустерский 1/2 ст. ложки
Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
Майтаке 250 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные Майтаке"

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы майтаке протрите влажной тряпочкой от лишних загрязнений. Аккуратно (грибы очень хрупкие) разделите их на небольшие кусочки. Корешок можно немного подрезать.