Греческий салат из огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов - вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат - прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы!
Описание приготовления:
Греческая кухня удивительно богата простыми и вкусными блюдами из свежих и запеченных овощей. На весь мир знамениты хориатики, больше известный просто как "греческий салат", дзадзики (или цацики), мелитзаносалата из баклажанов... Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, представляет собой скорее вариацию на тему греческой кухни - основой этого блюда являются йогурт и огурцы (что объединяет его с дзадзики), но помимо них используется и фета. Этот традиционный греческий сыр прекрасно сочетается с овощами и придает салату особый пикантный вкус и аромат.Этот салат хорош и сам по себе, со свежими лепешками (и горячим сладким чаем, как это ни странно!), и в качестве "эскорта" для сытных блюд из мяса, птицы и рыбы. Как приготовить греческий салат из огурцов? Очень просто - следите за пошаговыми фото!
Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 300 грамм
- Чеснок По вкусу
- Лимон 0,5 штуки
- Йогурт натуральный 1 стакан
- Укроп свежий По вкусу
- Фета 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Греческий салат из огурцов"
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
Почистить и измельчить чеснок.
Вымыть, обсушить и мелко нашинковать укроп.
Огурцы, чеснок и укроп соединить в салатнике. Добавить соль, перец, йогурт.
Выдавить сок из половинки лимона и добавить его в салатник.
Сверху раскрошить фету.
Перемешать. Охладить в течение 10-15 минут, после чего подать на стол!
Оценить рецепт Греческий салат из огурцов
4.2
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ