Ликер "Лимончелло"
Лимончелло с мёдом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лимончелло — это итальянский ликёр. Его настолько ценят на родине, что рекомендуют употреблять после трапезы, чтобы напиток помог пищеварению. Ликёр вполне можно приготовить в домашних условиях.
Описание приготовления:
В предлагаемом рецепте сахар заменён на мёд. Это изменение придаст напитку дополнительный вкус и аромат. Мед необходимо использовать только натуральный и отличного качества. Не пренебрегайте этим нюансом!Состав / Ингредиенты:
- Водка 375 мл
- Лимон 2 штуки (крупного размера)
- Мед 50 грамм
- Вода 200 мл
Количество порций
1
Калорийность
135 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Лимончелло с мёдом"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лимоны тщательно вымойте, обдайте кипятком, вытрите насухо. Снимите цедру.
Полученную цедру переложите в стеклянную или пластиковую тару. Залейте водкой. Герметично закройте и уберите в темное место на 5 дней.
По истечении времени подготовьте сироп. Вскипятите 200 мл. воды. Охладите до 60 градусов.
Из лимона выдавите сок. В остывшую воду добавьте мёд, размешайте. После добавьте лимонный сок. Всё вместе хорошо перемешайте. Сироп готов.
Процедите водочный настой на цедре лимона через сито.
Добавьте подготовленный сироп через сито. Перемешайте.
Готовый ликёр перелейте в стеклянную тару. Уберите в холодильник на 2 дня.
Перед подачей охладите ликерную рюмку, после этого разлейте охлажденный напиток.
Оценить рецепт Лимончелло с мёдом
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
Оксана
03.08.2025 08:56
Я готовый напиток не разливаю сразу по бутылкам. Напиток отстаивается. Становится прозрачным. Только потом по бутылкам. Сироп получаю из половины резаных Лимонов с сахаром. Стои́т, настаивается, столько же , сколько и кожура. Потом добавляю мед. Сахара больше не кладу. Напиток получается легким и слегка сладким.))
Ликеры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов