Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Ликеры / Лимончелло с мёдом

Лимончелло с мёдом

Sigma002

21.04.2021
Время приготовления: 6 дн. 8 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Лимончелло — это итальянский ликёр. Его настолько ценят на родине, что рекомендуют употреблять после трапезы, чтобы напиток помог пищеварению. Ликёр вполне можно приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

В предлагаемом рецепте сахар заменён на мёд. Это изменение придаст напитку дополнительный вкус и аромат. Мед необходимо использовать только натуральный и отличного качества. Не пренебрегайте этим нюансом!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мёд

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Водка 375 мл
Лимон 2 штуки (крупного размера)
Мед 50 грамм
Вода 200 мл

Количество порций 1

Калорийность

135 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лимончелло с мёдом"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лимоны тщательно вымойте, обдайте кипятком, вытрите насухо. Снимите цедру.

Полученную цедру переложите в стеклянную или пластиковую тару. Залейте водкой. Герметично закройте и уберите в темное место на 5 дней.

По истечении времени подготовьте сироп. Вскипятите 200 мл. воды. Охладите до 60 градусов.

Из лимона выдавите сок. В остывшую воду добавьте мёд, размешайте. После добавьте лимонный сок. Всё вместе хорошо перемешайте. Сироп готов.

Процедите водочный настой на цедре лимона через сито.

Добавьте подготовленный сироп через сито. Перемешайте.

Готовый ликёр перелейте в стеклянную тару. Уберите в холодильник на 2 дня.

Перед подачей охладите ликерную рюмку, после этого разлейте охлажденный напиток.

Оценить рецепт Лимончелло с мёдом

5.0 6

Я приготовил(а) Видео рецепт "Лимончелло с мёдом"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Оксана 03.08.2025 08:56

Я готовый напиток не разливаю сразу по бутылкам. Напиток отстаивается. Становится прозрачным. Только потом по бутылкам. Сироп получаю из половины резаных Лимонов с сахаром. Стои́т, настаивается, столько же , сколько и кожура. Потом добавляю мед. Сахара больше не кладу. Напиток получается легким и слегка сладким.))