мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка с грибами и брокколи



Добавил:  
24.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Капуста брокколи - кладезь витаминов. Предлагаю приготовить вкусную и полезную запеканку из брокколи с грибами и сыром. Она идеальна для ужина для всей семьи!

Описание приготовления:

Это прекрасное, сытное и в то же время — нетяжёлое блюдо для любителей овощей. Прекрасно подойдёт для ужина. Капуста брокколи известна своей пользой, количеством витамина С, калия и клетчатки. Брокколи относится к некрахмалистым зелёным овощам, и поэтому может сочетаться практически с любыми продуктами питания. Так что, не откладывая, приготовьте запеканку по моему рецепту и наслаждайтесь вкусным блюдом с пользой для организма!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Грибы / Молочные продукты / Шампиньоны

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи — 200 Грамм
  • Грибы шампиньоны — 150 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Молоко — 0,5 Литра
  • Мука просеянная — 0,5-1 Стакана (просеянная)
  • Сыр тёртый — 100 Грамм
  • Соль — 30 Грамм (по вкусу)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Запеканка с грибами и брокколи"

Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 1
Подготовьте брокколи. Для этого отварите её до полуготовности в подсоленной воде (минут десять), а лучше приготовьте на пару.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 2
Разделите капусту на соцветия, выложите в форму для запекания.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 3
Займитесь грибами. Промойте их и нарежьте средними кусочками, выложите поверх капусты. Сбрызните овощи и грибы немного растительным маслом.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 4
Приготовьте тесто для запеканки из 5 яиц, полстакана молока, муки и соли. Должна получиться жидкая консистенция, как у блинного теста.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 5
Добавьте тёртый сыр, оставив часть его на украшение, перемешайте.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 6
Залейте подготовленные в форме продукты тестом, присыпьте сыром.
Запеканка с грибами и брокколи - фото шаг 7
Закройте форму крышкой, если нет крышки. Можно обернуть её фольгой. Выпекать нужно при температуре 180 градусов полчаса. Подавайте слегка остывшей, порционными кусочками. Вкусное и полезное блюдо готово!

Оценить рецепт Запеканка с грибами и брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
драники картофельные в духовке рецепт с фото

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
стейки из говядины в духовке