мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом



Добавил:  
08.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.

Описание приготовления:

Может быть, тушеная капуста у кого-то вызывает ассоциации с неприятной едой в столовой, да еще и алюминиевой ложкой. Но время меняется, и отношение к тушеной капусте становится другим. По большому счету – тушеная капуста очень вкусное, легко и быстро приготавливаемое, не тяжелое блюдо.

Как приготовить тушеную капусту с мясом

Для приготовления блюда вам потребуется мягкая и сочная свиная шейка. Старайтесь избегать слишком жирных кусочков.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная шейка  — 400 Грамм
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 600 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Миллилитров
  • Томатное пюре  — 250 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Тушеная капуста с мясом"

Тушеная капуста с мясом - фото шаг 1
1. Берется свиная шейка, которая идеально подходит для приготовления этого блюда, так как она очень сочная и мягкая, и быстрая в приготовлении. Слишком жирное мясо брать не стоит. Мясо режется кубиками приблизительно размером 2х2 сантиметра.
Тушеная капуста с мясом - фото шаг 2
2. Затем следует нарезать репчатый лук соломкой. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем туда лук, немного обжариваем. Теперь сюда добавляем свинину. Мясо жарится до полуготовности.
Тушеная капуста с мясом - фото шаг 3
3. Не очень крупно режем капусту и всыпаем в сковороду, где тушится мясо. Немного подсолить, накрыть крышкой, и тушить минут 15-20 на небольшом огне. Чтобы капуста сохранила свою структуру и не превратилась в кашу, ее не следует долго держать на огне.
Тушеная капуста с мясом - фото шаг 4
4. Теперь следует добавить томатное пюре. Можно добавлять помидоры, предварительно очищенные и нарезанные. Поперчить и готовить до готовности, приблизительно минут пять.

Оценить рецепт Тушеная капуста с мясом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 47

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Popova 18.06.2013 17:08 «Ответить

получилось очень вкусно!спасибо за рецепт,хотя некоторые свои изменения в рецепт я внесла)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
крем из бананов

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
что приготовить на полдник ребенку