мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Говядина, тушеная с огурцами

Говядина, тушеная с огурцами



Добавил:  
19.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говядина, тушеная с огурцами - это очень вкусное жаркое, понравится всем любителям говядины. Готовим мясо с солеными огурцами, которые придадут блюду приятную кислинку и солоноватость.

Описание приготовления:

Говядина, тушеная с огурцами - это очень интересное по вкусу блюдо. Соленые огурчики, как я уже писала, придают блюду неповторимую кислинку. Такое мясо можно подавать с любым гарниром или же просто с овощами и хлебом. Лично я, больше всего люблю с картофельным пюре, в центр которого кладу немного сливочного масла. М-м-м, пальчики оближешь! На приготовление говядины у меня уходит около часа, зато мясо получается очень нежным и сочным.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 800 Грамм
  • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп — 6 Ст. ложек
  • Соленые огурцы — 6 Штук
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Хмели-сунели, майоран, прованские травы — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина, тушеная с огурцами"

Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 1
Мясо промываем в холодной воде, затем просушиваем и нарезаем на произвольные кусочки небольшого размера.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 2
Разогреваем сковородку, вливаем масло и кладем кусочки мяса.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 3
Готовим на сильном огне, поэтому все время перемешиваем. Соли, перчим и добавляем приправы.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 4
Через минут 5 добавляем 4 ложки кетчупа, перемешиваем.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 5
В сковородку вливаем воду и тушим мясо на среднем огне около 30-35 минут.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 6
Нарезаем огурцы.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 7
В кастрюлю или в сотейник кладем огурцы, добавляем тушенное мясо и вливаем соус со сковородки.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 8
В кастрюлю добавляем 2 стакана воды и 2 столовые ложки кетчупа и тушим еще 15-20 минут на среднем огне.
Говядина, тушеная с огурцами - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина, тушеная с огурцами:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
блюда итальянской кухни

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
фуршет рецепты