мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Тушеная капуста с картошкой

Тушеная капуста с картошкой



Приготовил:  
18.07.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Классика жанра - тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни.

Описание приготовления:

Тушеная капуста с картошкой - типично русское блюдо. Очень простое, немного грубоватое, но в то же время - невероятно сытное. И никаких излишеств - только лук, чеснок, капуста да картошка. Блюдо для тех случаев, когда либо лень готовить что-то масштабное, либо дома совсем не оказывается продуктов. Получается оно, тем не менее, весьма вкусным и ароматным.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Кочан капусты — 1\2 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная капуста с картошкой"

Тушеная капуста с картошкой - фото шаг 1
Нарезаем лук и чеснок на небольшие кусочки.
Тушеная капуста с картошкой - фото шаг 2
В сковороде разогреваем небольшое количество масла, обжариваем в нем лук и чеснок до золотого цвета.
Тушеная капуста с картошкой - фото шаг 3
Картофель нарезаем небольшими кубиками и бросаем на сковороду к луку и чесноку.
Тушеная капуста с картошкой - фото шаг 4
Тушим картофель 10-15 минут на медленном огне, периодически подливая немножко воды. Вода должна выпариваться.
Тушеная капуста с картошкой - фото шаг 5
Затем добавляем к картофелю мелко нашинкованную капусту, хорошенько перемешиваем и тушим еще 10-15 минут под закрытой крышкой. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Оценить рецепт Тушеная капуста с картошкой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 12.05.2013 16:38 «Ответить

ням ням :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
паста рецепт с сыром

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт зити