мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Рождественское печенье из песочного теста

Рождественское печенье из песочного теста



Приготовил:  
16.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите сотворить что-нибудь вкусненькое в преддверии праздников? Тогда спешу поделиться с вами простым и очень классным вариантом, как приготовить рождественское печенье из песочного теста.

Описание приготовления:

Традиционно в тесто для печенья кладут довольно много сахара. Я же рекомендую для праздничного варианта добавить немного пудры, а основную сладость придать при помощи глазури, которой можно покрыть печенье. Если нет времени или желания украшать айсингом, можно просто обильно присыпать сахарной пудрой перед подачей. Это классический рецепт, но при желании вы можете сделать печенье с ароматом цитрусовых, например, или добавить орешки или цукаты.


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Желток — 2 Штуки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 1-3 Чайных ложек (ледяная)
  • Сахарная пудра — 1 По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рождественское печенье из песочного теста"

Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 1
1. С тестом все довольно просто: соедините холодное сливочное масло с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли. Разотрите их в однородную крошку. Добавьте желтки и чуточку холодной воды. Всыпьте по вкусу сахарную пудру, все тщательно перемешайте.
Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 2
2. Тесто нужно убрать в холодильник примерно на 30-45 минут, и только после этого можно раскатывать его на рабочей поверхности.
Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 3
3. С помощью выемок вырезайте печеньки. Разогрейте параллельно духовку до 180 градусов.
Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 4
4. Выкладывайте печеньки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Отправьте в духовку и запекайте минут 10-12. Важно не передержать их, иначе будут сухими.
Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 5
5. Готовое печенье остудите на решетке.
Рождественское печенье из песочного теста - фото шаг 6
6. А дальше все зависит от вашей фантазии. Украсьте печенье айсингом, дополните кондитерской присыпкой, присыпьте сахарной пудрой или распишите с помощью цветной глазури.

Оценить рецепт Рождественское печенье из песочного теста:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Рождественское печенье из песочного теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Марина Архипенко 17.12.2016 19:18 «Ответить

так,сегодня испекла и делюсь впечатлениями) рецепт супер! очень вкусно получилось муки положила 350 гр где то (в тесте 300 гр, а еще когда раскатывала присыпала). можно и 1 желток ложить, а вот воды ложек 6 добавляла. печется быстро мои дома с удовольствием уплели с одной порции теста получилось около 50 штук печенек

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Архипенко 16.12.2016 23:57 «Ответить

а сколько муки следует покласть? и какой выход поштучно с одной порции?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
капуста тушеная в мультиварке

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
цветная капуста в кляре