мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Корица / Рождественское печенье с корицей

Рождественское печенье с корицей




Приготовил:  
16.12.2016
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рождественское печенье с корицей — любимое лакомство для многих не только в праздничные дни. В преддверии Нового года вы можете испечь эти сладости впрок, ведь они хорошо хранятся несколько недель.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить рождественское печенье с корицей, вам не придется долго искать его рецепт. Прочитав все пошаговые указания, вы сможете приготовить не только вкусное угощение, но и настоящее праздничное украшение! Такую красоту можно подарить друзьям или родственникам.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мука и тесто / Корица
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 315 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 125 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Имбирь — 2 Чайных ложки
  • Орех мускатный  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кислота лимонная — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рождественское печенье с корицей"

Рождественское печенье с корицей - фото шаг 1
Тесто для печенья лучше делать еще с вечера, чтобы оно постояло всю ночь в холодильнике. В сотейник выложите кусок сливочного масла, добавьте к нему мед. Поставьте сотейник на плиту, разогрейте, постоянно помешивая. Масса должна почти начать кипеть. Снимите ее с огня, добавьте соду, имбирь, корицу и мускатный орех, тщательно перемешайте.
Рождественское печенье с корицей - фото шаг 2
В большую миску дважды просейте муку через сито. Добавьте к ней сахарный песок и соль, вбейте сырое куриное яйцо.
Рождественское печенье с корицей - фото шаг 3
Также в миску влейте масляно-медовую смесь (после того, как она немного остынет). Замесите гладкое и упругое тесто, затем поставьте его в холодильник на ночь, чтобы оно хорошенько остыло и отдохнуло.
Рождественское печенье с корицей - фото шаг 4
Утром достаньте тесто, раскатайте его в тонкий пласт на рабочей поверхности. Из бумаги или картона вырежьте шаблоны в виде кружков разного диаметра и елочек. С их помощью вырежьте фигурки в раскатанном тесте.
Рождественское печенье с корицей - фото шаг 5
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Выложите фигурки на противень, поставьте его в духовку. Запекайте десять минут до красивого коричневого оттенка.
Рождественское печенье с корицей - фото шаг 6
Пока готовое печенье остывает, сделайте для него глазурь. Для этого взбейте белок одного яйца со ста граммами сахарного песка и с добавлением лимонной кислоты. При помощи глазури украсьте печенье. Затем, когда она застынет, соберите печенье таким образом, чтобы получился колокольчик. Нанизывайте ваши "детали" на красные ленточки.

Оценить рецепт Рождественское печенье с корицей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Рождественское печенье с корицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
торт праздничный рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
что приготовить на ужин просто и быстро