мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Щавель / Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем



Добавил:  
25.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.

Описание приготовления:

Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится :)

Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! ;)


Основной ингредиент: Овощи / Щавель
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 3 Стакана
  • Щавель — 100 Грамм
  • Сахар — 4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирожки со щавелем"

Пирожки со щавелем - фото шаг 1
В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.
Пирожки со щавелем - фото шаг 2
Добавляем сметану, перемешиваем.
Пирожки со щавелем - фото шаг 3
Всыпаем муку.
Пирожки со щавелем - фото шаг 4
Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.
Пирожки со щавелем - фото шаг 5
Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.
Пирожки со щавелем - фото шаг 6
Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.
Пирожки со щавелем - фото шаг 7
При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.
Пирожки со щавелем - фото шаг 8
Кладем на лепешку немного начинки.
Пирожки со щавелем - фото шаг 9
Формируем пирожок, защипываем края.
Пирожки со щавелем - фото шаг 10
В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.
Пирожки со щавелем - фото шаг 11
Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Пирожки со щавелем:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт приготовления палтуса

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепт приготовления печенки