мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные кексы



Добавил:  
27.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

Описание приготовления:

Наша семья поста не придерживается (не из принципа, но просто как-то так повелось, что не постимся). Тем не менее, однажды я совершенно случайно обнаружила где-то рецепт постных кексов, попробовала приготовить - и не прогадала. Постные кексы получились изумительными, по-моему они даже вкуснее и оригинальнее обычных.

Рассказываю, как приготовить постные кексы в домашних условиях буквально в два счета:

1. Просеянную муку смешиваем с другими сухими ингредиентами - корицей, сахаром и солью.

2. Добавляем джем в сухую смесь. Джем можно использовать любой, также вместо него допустимо использование густого варенья (например, сливового).

3. Добавляем в смесь воду и масло, хорошенько перемешиваем.

4. Добавляем разрыхлитель и, при желании, орехи или сухофрукты. Вновь основательно перемешиваем.

5. Получившееся тесто раскладываем по формочкам для кекса, выкладываем их на противень. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до полной готовности - 25-30 минут, в зависимости от величины кексов.

Готовые постные кексы остужаем на решетке и подаем. Лучше всего есть их свежими, однако хранятся они тоже неплохо.

Приятного аппетита! ;)


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 1\2 Стаканов
  • Джем — 3 Ст. ложки (или густое варенье)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Корица — 1/4 Чайных ложки
  • Вода холодная кипяченая — 1/4 Стакана
  • Масло растительное — 3 Чайных ложки
  • Орехи, сухофрукты — - По вкусу

Количество порций: 5

Оценить рецепт Постные кексы:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 36

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 27.03.2013 14:45 «Ответить

Супер! Как раз то, что нужно в ПОСТ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алена 01.12.2014 16:22 «Ответить

Спасибо за рецепт! кексики получились вкусные, я на свой вкус добавила больше корицы,вместо разрыхлителя - сода гашенная, и вишня была в холодильнике туда же, и еще вместо 3 чайных ложек масла - добавила столовые))) все равно очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Прекрасная 18.03.2015 17:32 «Ответить

А я по такому же рецепту пеку пирог, называют его "Сумасшедший", вкусненько получается :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты передачи званый ужин

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
блюда с тунцом