мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой грибной супчик




Приготовил:  
12.05.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простой и быстрый, ароматный и вкусный супчик готовлю каждую неделю. Предпочитаю использовать шампиньоны, ведь всегда в морозилке есть порция на подхвате. Но так же вкусно с белыми грибами.

Описание приготовления:

Это мой любимый рецепт быстрых супов. Готовится просто и получается вкусно. Для приготовления стоит выбрать посуду с толстыми стенками и дном, чтобы не пригорало. Горячий суп хорошо подавать с гренкам или сухариками из белого хлеба. Нежный вкус можно подчеркнуть, добавив немного тертого плавленого сыра и мелко нарубленной свежей зелени. Итак, смотрите, как приготовить простой грибной супчик.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Масло / Сливки / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 250 Грамм
  • лук репчатый, мелко нарезанный — 2 Ст. ложки
  • чеснок — 1-2 Зубчиков
  • масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • мука — 3 Ст. ложки
  • куриный бульон — 2 Стакана
  • сливки — 1 Стакан
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • перец — 1/4 Чайных ложки
  • мускатный орех, молотый — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Простой грибной супчик"

1
Растапливаем масло в глубокой сковороде и добавляем порезанные на кусочки грибы, лук и чеснок. Готовим, пока лук не станет мягким.
2
Добавляем 2 ст. ложки муки и помешивем.
3
Вливаем бульон и тушим все, пока суп не начнет понемногу густеть. Все время интенсивно помешиваем.
4
Смешиваем сливки с оставшейся мукой и добавляем специи. Затем, помешивая, вливаем сливки в суп.
5
Готовим суп, все время помешивая, до желаемой вами консистенции.

Оценить рецепт Простой грибной супчик:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
хек в духовке в фольге

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
суп рассольник с рисом