Пирог с чёрной смородиной и творогом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить пирог с чёрной смородиной и творогом. Получается очень быстрый, но насыщенный и аппетитный пирог. Он понравится всем любителям интересной домашней выпечки!
Описание приготовления:
Этот пирог с чёрной смородиной и творогом в домашних условиях готовится легко и получается неизменно вкусным. Он обязательно понравится и вам, и вашим близким. Сочный и сытный, он объединяет в себе нежный творожный слой с кисловатыми ягодами. И все это - на сдобной слоеной "подушке". Обязательно попробуйте этот пирог!Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 Грамм
- Черная смородина 150 Грамм
- Лимонная цедра По вкусу
- Сахар 1 Стакан (половина - для ягод, половина - для творога + еще немного для присыпки пирога сверху)
- Яйцо 1 Штука (желток - в творог, белок - для смазывания пирога сверху)
- Творог 200 Грамм
- Крахмал 1 Ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Пирог с чёрной смородиной и творогом"
1. Тесто разморозим, разделим на две части. Каждую часть раскатываем в пласт. Нижний застилаем в форму для запекания. Он должен быть больше по размеру, чтобы сформировать бортики. А бортики должны немного свисать с краев формы. Сделайте дырочки в нижнем пласте вилкой, чтобы тесто не вздымалось в неподходящих местах. Оставшееся тесто отложите пока в сторону.
2. Дальше делаем творожную начинку. Смешаем творог, полстакана сахара и яичный желток. Если творог крупный, зернистый и однородной консистенции не получилось, добавьте еще одно яйцо. Творожную пасту выкладываем теперь поверх теста.
3. Смородину смешаем с оставшимся сахаром, крахмалом и цедрой. Ставим на маленький огонь (или на две минуты отправим в микроволновку). Ягоды должны только немного пустить сок, чтобы сахар и крахмал начали таять. Выливаем эту смесь поверх творога.
Оценить рецепт Пирог с чёрной смородиной и творогом
3.3,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Соус к картофельному салату
Соус для цыпленка табака
Тесто для вафель в электровафельнице
Десерт из ежевики
Берлинеры
Соус к картофельному салату
Соус для цыпленка табака
Тесто для вафель в электровафельнице
Десерт из ежевики
Берлинеры
Редакция рекомендует:
Пирог с творогом и черной смородиной
Пирог со смородиной и творогом
Пирог с творогом и смородиной
Шоколадная кростата
Слоеный пирог с творогом
Слоеный пирог с ягодами
Пироги со свежей смородиной
Чизкейк с чёрной смородиной без выпечки
Швабский пирог со смородиной
Песочный пирог с творогом и ягодами
Пирог с творогом и ягодами
Диетический творожный пирог
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ