мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пироги со свежей смородиной



Приготовил:  
09.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог со свежей смородиной и нежной творожной массой станет прекрасным дополнением к чаепитию. Рекомендую рецепт занести в свою кулинарную книгу.

Описание приготовления:

Для приготовления пирогов со свежей смородиной можно брать и черную, и красную ягоду, иногда я еще малины или клубники добавляю. Творог не сильно жирный берите, чтобы масса легкой получилась. У меня это обычно 9% жирности. Похожие пироги можно делать из яблок или других фруктов.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
  • Яйца — 5 Штук
  • Мука — 250 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Творог  — 600 Грамм
  • Крахмал  — 100 Грамм
  • Ягоды — 2 Стакана
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пироги со свежей смородиной"

Пироги со свежей смородиной - фото шаг 1
Половину сахара перетираем с маслом, добавьте ванильный сахар.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 2
Добавьте одно яйцо, хорошенько перемешайте миксером.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Форму смажьте маслом, выкладываем тесто и делаем бортики.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 4
Теперь начинка: желтки без белков растираем с оставшимся сахаром.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 5
Добавьте к желткам творог, крахмал и все миксером взбейте. Отдельно белки с щепоткой соли взбейте в пену. Аккуратно все соединяем.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 6
Аккуратно массу выкладываем на тесто. Ягода с сахаром измельчаем.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 7
Ягодным пюре сверху пирог покройте. Отправляем в разогретую духовку до 180 С ровно на час.
Пироги со свежей смородиной - фото шаг 8
Вот такие пироги со свежей смородиной можно наделать к чаю. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пироги со свежей смородиной:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Пироги со свежей смородиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
картофель в духовке рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
вкусный обед