В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Пироги со свежей смородиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог со свежей смородиной и нежной творожной массой станет прекрасным дополнением к чаепитию. Рекомендую рецепт занести в свою кулинарную книгу.
Описание приготовления:
Для приготовления пирогов со свежей смородиной можно брать и черную, и красную ягоду, иногда я еще малины или клубники добавляю. Творог не сильно жирный берите, чтобы масса легкой получилась. У меня это обычно 9% жирности. Похожие пироги можно делать из яблок или других фруктов.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 Грамм
- Сахар 300 Грамм
- Ванильный сахар 2 Чайных ложки
- Яйца 5 Штук
- Мука 250 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Творог 600 Грамм
- Крахмал 100 Грамм
- Ягоды 2 Стакана
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Пироги со свежей смородиной"
Половину сахара перетираем с маслом, добавьте ванильный сахар.
Добавьте одно яйцо, хорошенько перемешайте миксером.
Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Форму смажьте маслом, выкладываем тесто и делаем бортики.
Теперь начинка: желтки без белков растираем с оставшимся сахаром.
Добавьте к желткам творог, крахмал и все миксером взбейте. Отдельно белки с щепоткой соли взбейте в пену. Аккуратно все соединяем.
Аккуратно массу выкладываем на тесто. Ягода с сахаром измельчаем.
Ягодным пюре сверху пирог покройте.
Отправляем в разогретую духовку до 180 С ровно на час.
Вот такие пироги со свежей смородиной можно наделать к чаю. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пироги со свежей смородиной
3.2,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с пармой, козьим сыром и дыней
Хачапури из готового слоеного теста
Красный картофель с голубым сыром, беконом и луком
Маффины с клюквой
Плетенки из дрожжевого теста
Салат с пармой, козьим сыром и дыней
Хачапури из готового слоеного теста
Красный картофель с голубым сыром, беконом и луком
Маффины с клюквой
Плетенки из дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ