мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с семгой



Добавил:  
22.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если у вас намечается пиршество, попробуйте в качестве угощения приготовить пирог с семгой - весьма роскошный во вкусовом плане и очень простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Пирог с семгой - блюдо довольно непопулярное, поэтому, поставив его на стол, вы наверняка удивите всех за ним собравшихся. Рецепт, на самом деле, не является какой-то моей кулинарной импровизацией - я всего лишь взял уже готовый рецепт Джейми Оливера и практически ничего в нем не менял.

Этот пирог заслуживает внимания по двум причинам: а) он очень вкусный; б) он готовится настолько просто, что справиться с ним сможет даже ребенок.

Берите на заметку ;) Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Филе семги — 800 Грамм
  • Слоёное тесто — 500 Грамм
  • Тунец консервированный — 300 Грамм
  • Маслины консервированные — 200 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Пучок базилика — 1 Штука
  • Моцарелла  — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с семгой"

Пирог с семгой - фото шаг 1
По традиции, начинаем с проверки ингредиентов - ничего ли не забыли в спешке?:)
Пирог с семгой - фото шаг 2
Тунец и оливки измельчаем в блендере с добавлением оливкового масла. Должна получиться паста, которую мы будем намазывать на семгу.
Пирог с семгой - фото шаг 3
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем его на противень. По центру кладем филейный кусок семги (естественно, без кожи).
Пирог с семгой - фото шаг 4
На семгу намазываем приготовленную нами пасту из тунца и оливок.
Пирог с семгой - фото шаг 5
Затем выкладываем на тесто пластинами нарезанные помидоры, листья базилика и небольшие кусочки моцареллы.
Пирог с семгой - фото шаг 6
Солим, перчим и закатываем края теста так, чтобы сформировался полноценный пирог.
Пирог с семгой - фото шаг 7
Смазываем тесто взбитым яйцом. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Готово! :)

Оценить рецепт Пирог с семгой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 08.06.2013 22:48 «Ответить

Отличный рецепт! Готовлю!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
диетическое питание рецепты

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт домашней колбасы