Подготовьте все ингредиенты по списку. Сыр можете взять любой, который хорошо плавится.
В глубокой миске соедините творог и яйца. Перетрите вилкой, чтобы убрать крупные комочки.
Добавьте айран, тёртый сыр, рубленую зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Перемешайте и добавьте лаваш, нарезанный кухонными ножницами на небольшие кусочки.
Хорошо перемешайте всё вместе ещё раз.
Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Разровняйте и посыпьте кунжутом. Можно дополнительно посыпать ещё сверху тёртым сыром.
Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 35 минут, до румяности.
Диетический творожный пирог готов. Нарежьте его на порции и подавайте к столу.