мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеный пирог с творогом



Приготовил:  
12.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любитель выпечки, вы безусловно оцените вкус этого пирога. Легкое и хрустящее тесто с нежной начинкой не может не понравится. Такой пирог с удовольствием будут кушать и взрослые, и детки.

Описание приготовления:

Выпечка из слоеного теста всегда получается легкой и вкусной. Этот пирог - не исключение. Вкусная творожная начинка с легкой кислинкой ягод смородины - что может быть вкуснее к чашке чая или кофе. Если вы хотите только творожную начинку, без добавок - просто исключите из рецепта смородину и крахмал. А все остальные процессы выполните согласно рецепту. Рассказываю, как приготовить слоеный пирог с творогом, наверняка в ближайшее время вы порадуете своих родных вкусной выпечкой.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Творог — 250-300 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Черная смородина — 60 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Слоеный пирог с творогом"

Слоеный пирог с творогом - фото шаг 1
Творог хорошо разминаем, чтобы не было комочков. Добавляем к нему яйцо и полторы ложки сахара. Перемешиваем все до однородной массы.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 2
Ягоды смородины посыпаем крахмалом .
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 3
Добавляем ягоды в творожную массу, аккуратно перемешиваем. Ягоды желательно не раздавить.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 4
Тесто делим на две части, каждую часть раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Выкладываем один слой раскатанного теста на противень, застеленный бумагой для выпечки и прокалываем вилкой.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 5
Теперь выкладываем начинку, отступаем от края пласта на 1-1,5 сантиметра.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 6
Выкладываем второй пласт теста. Пальцами прижимаем края, чтобы они сцепились. А затем пройдемся еще и вилкой - для надежности и для красоты.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 7
Прокалываем вилкой и верхний слой теста, а затем смазываем верх обычной водой.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 8
Присыпаем оставшимся сахаром. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться. Пирог будет готов минут через 40-45.
Слоеный пирог с творогом - фото шаг 9
Остужаем пирог, затем нарезаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Слоеный пирог с творогом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Слоеный пирог с творогом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
борщ с квашеной капустой рецепт с фото

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
филе судака запеченный в духовке с картофелем