мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночные блины с морковкой




Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Ниже я описала, как приготовить печёночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное!

Описание приготовления:

Можно попробовать приготовить данные блинчики с разной начинкой, но морковь просто идеально сочетается с печенью. Помимо того, что можно их эстетично подать к столу, так они ещё и в качестве полноценного горячего подойдут, они будут очень сытными. Блюдо получается универсальным. А его нежный вкус можно дополнить соусом, майонезом или сметаной.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Морковь — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо варёное — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Печеночные блины с морковкой"

Печеночные блины с морковкой - фото шаг 1
Печень вымойте под водой, удалите лишние плёнки, разрежьте её на куски. Далее пропустите через мясорубку, влейте молоко, всыпьте муку и все перемешайте. Также добавьте взбитые яйца, посолите, поперчите. Всё замешайте и уберите на 20 минут.
Печеночные блины с морковкой - фото шаг 2
Пока приготовьте начинку. Лук почистите и мелко нарежьте, пассеруйте его в масле до прозрачности. Морковь натрите на большой тёрке и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета, затем оставьте остывать.
Печеночные блины с морковкой - фото шаг 3
Измельчите варёные яйца. Смешайте их с остывшими овощами, заправьте всё майонезом. Также посыпьте смесь нарезанным укропом.
Печеночные блины с морковкой - фото шаг 4
Теперь выпекайте блинчики до румяности из прокрученной печени. Потом начинку выкладывайте на каждый блин и скручивайте все рулетиком.
Печеночные блины с морковкой - фото шаг 5
Готовое блюдо украсьте зеленью и майонезом. Можете подавать с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночные блины с морковкой:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Печеночные блины с морковкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
можно тушить пекинскую капусту

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
имбирный эль в домашних условиях