мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо с морковью



Добавил:  
13.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт мяса с морковью - в помощь всем мясоедам, которые не знают, как разнообразить приготовление сытных блюд из мяса. Блюдо получается - высшего класса. Попробуйте!

Описание приготовления:

Холодными зимними днями так хочется горячего и сытного блюда. Рекомендую рецепт приготовления мяса с морковью. В итоге у вас получится два блюда - бульон и тушеное мясо к любому гарниру. Я часто пользовалась этим рецептом, когда дети были маленькими и не ели мясо в супе. Муж не справлялся с вареным мясом и тогда мне на помощь пришел этот простой рецепт. Попробуйте приготовить - вам непременно понравится. Мясо получается нежным и сочным. Особенно хорошо получается по этому рецепту говядина. Удачи и приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 Килограмм
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Лук — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Карри — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Мясо с морковью"

Мясо с морковью - фото шаг 1
Мясо очищаем от пленок , разрезаем на кусочки нужной величины.
Мясо с морковью - фото шаг 2
Заливаем водой, добавляем лавровый лист и ставим варить. Говядину варим примерно 40 минут, свинину немного меньше.
Мясо с морковью - фото шаг 3
Достаем мясо из бульона и отправляем на сковородку. Слегка обжариваем и добавляем нарезанную морковь.
Мясо с морковью - фото шаг 4
Чистим лук и нарезаем полукольцами. Добавляем на сковородку и обжариваем с мясом и морковкой минут 5.
Мясо с морковью - фото шаг 5
Затем солим, перчим и добавляем немного бульона. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15. Затем добавляем карри и лавровый лист и тушим до тех пор, пока не будет готова морковь. Если нужно - добавляйте бульона.

Оценить рецепт Мясо с морковью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
кавказские рецепты гурули

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
пирог с куриным фаршем рецепт с фото